Ceylon Buddy 0,33l – Tea infused DIPA
Alkohol fok | 9% |
Kiadó: | HopTop |
Cikkszám: | HopCey1 |
Elérhetőség: | Raktáron |
|
Ismertető
Ennek a Dupla IPA-nak a különlegességét a hozzáadott Ceylon tea és a narancsdarabok adják. A típusra jellemző keserűség mellett teret kap a tea egyedi íze, amit a gyümölcs enyhe édessége tesz igazán harmonikussá.
A sör története: A tea használata nagyon nagy kihívás egy készülő sör esetében, mert magából a teából van vagy 1400 féle, legalábbis abban a teanagykerben, ahol mi jártunk annyi volt. Ráadásul a sör ízével együtt kell valami maradandót alkotnia, ami így egy meglehetősen hosszú kísérleti fázist kell, hogy feltételezzen.
Ugyan a Ceylon tea van kiemelve, de ez a sör több tea különleges keverékéből készül, amiben valóban a Ceylon tea dominál, ezért is lett névadója a sörnek. Ceylon szigete könnycsepp alakú, az ebben való gondolkodás is tartott egy ideig, de végül az Indiára és a teára oly jellemző elefánt lett a befutó
Felhasznált komlók: Ariana, Mosaic
ABV: 9.1%
IBU: 75
B°: 21
Kiszerelés: 330 ml